为落实学院安全工作会议精神，进一步增强食堂管理人员食品卫生安全意识，2月15日上午，在A205会议室后勤处召开了食堂食品安全工作布置会议。院党委委员操龙坤，后勤处处长苗飞，副处长戚春雷及食堂管理人员参加了会议。会议由苗飞处长主持。
苗飞处长总结了食堂去年的工作，对全体食堂工作人员表示感谢，传达了省教育厅及学校安全工作会议精神，要求食堂进一步落实好食品卫生安全工作。苗飞处长对食堂工作人员提出了具体要求：一是思想上高度重视，增强安全意识、服务意识、责任意识和大局意识，落实好一岗双责制度；二是每天做好个人卫生、环境卫生，严格执行餐具消毒工作规程，把好食品进货关、贮存关、加工关；三是加强食品卫生和食品安全监管，到每天有检查、有记录，做好食品留样工作，要从“细节决定安全”的角度来做好工作。
操龙坤委员讲话中肯定了食堂工作为保障教学做出的贡献，强调了学校食品安全工作的重要性，希望全体食堂工作人员抱有一种主人翁精神，互相体谅，通力合作，为搞好学校食堂工作继续努力。就做好新学期食品安全和食堂管理工作操龙坤委员提出三个零目标：一是零安全事故；二是零恶性事件；三是零舆情。
全体食堂管理人员经过会议交流，对食品安全形成了共识，一致表示严格遵守食品安全工作相关要求，努力提升细节管理水平，为全校师生提供优质服务。
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