为全面加强食堂食品安全监管力度，确保广大师生饮食安全，伙食科按照学院食品“安全月”活动实施方案的总体部署和工作要求，在处长侯付禄的指挥下，开展了2012年“安全月”食堂食品安全专项检查活动。副处长张西民带领制定了实施方案，并负责落实。
12月10日，张西民副处长带领孙继伟、崔昌、冯丽、闫新等同志对食堂进行了食品安全专项检查，具体事项包括：各食堂索证索票制度是否落实、食堂从业人员是否持健康证上岗、购进、使用原料是否存在伪劣和腐烂变质现象、饭菜留样、台账记录情况是否完整、餐具清洗消毒是否到位等。检查小组对检查中发现的违反食品安全的情况进行了拍照记录，并下达食品安全问题整改通知书，要求立即进行整改。
食品安全关系到广大师生的切身利益，对维护学院的稳定发展起到重要作用。总务处以食品 “安全月”活动为契机，加大食品安全检查力度，积极推动食堂食品安全工作顺利开展，确保师生放心就餐、健康就餐。
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