3月28日上午，河南省卫生厅潘处长、永城市卫生局李主任、卫生监督所刘所长和李主席一行，莅临我院对食品卫生、安全工作进行全面检查。我院党委委员、副院长朱新光、总务处处长侯福禄、副处长张西民及八珍园餐厅经理崔昌等陪同参观。
潘处长一行深入学生食堂，实地查看了卫生许可证、健康证、台账记录、仓库管理、证件索取、台账记录、食品留样、食品加工、男女更衣室、规章制度、日常管理、检查记录、整改落实、餐具洗消等，并对食品卫生安全管理、证件索取和台账记录的情况进行了询问和交流，对除四害的管理制度及防范措施进行了指导。
最后，潘处长对我院的伙食工作给予了肯定。他说：“管理的很好，应该推广，在食品加工和操作方面，还要进一步加强和细化；食品卫生安全工作很重要，应常抓不懈。”朱院长嘱咐崔经理：“按照潘处长给我们提出的意见和建议，积极整改，管理上进一步细化，强化；把食品卫生安全和永城市“创卫”工作有机结合起来，力争我院餐饮管理再上新台阶”。
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