10月14日下午,我院食堂工作座谈会在后勤会议室召开。后勤处处长侯付禄、副处长成政委、食堂管理员孙继伟同志出席会议,各系部学生、干部代表参加了此次座谈。座谈会由侯处长主持。
座谈过程中,与会者就食堂饭菜价格、品种、就餐时间、环境卫生、服务态度等问题发表了自己的意见,希望食堂能够拓宽和师生沟通和宣传的渠道,稳定饭菜价格,提高饭菜质量,增加主副食品种,还实惠于学生。
最后,侯处长作了总结讲话,在肯定各食堂工作的同时,对各食堂下阶段的工作提出三点要求:一是要把食品卫生安全放在首位,严把货源源头关,健全索证制度,确保食品卫生安全;二是要建立一套完整并行之有效的食品安全监督体系,从制度和操作层面上加以保障;三是要加强食品安全的过程监控,使饭菜质量得到保证。创新服务理念,在提升食堂从业人员素质的基础上,不断提高服务质量和水平,共同建设和谐文明的食堂,并使食堂成为育人的大课堂。
后勤食堂工作,是大学校园生活一个重要环节,也是关注的热点和焦点。此次会议,将进一步加强和提升食堂的管理和服务质量,更好地为广大师生服务。